Phường Văn Yên nằm về phía Đông Nam thành phố Hà Tĩnh, phía Bắc giáp phường Tân Giang, phường Thạch Quý, phía Nam giáp phường Đại Nài, phía Đông giáp xã Tượng Sơn, huyện Thạch Hà (cách sông), phía Tây giáp phường Nam Hà.
Văn Yên từ xưa đến nay được người dân mến khách nơi đây gọi với cái tên mỹ miều là Thị trấn Tình yêu. Văn Yên xinh đẹp, hiền hòa nằm tựa núi Nài, ngắm con sông Rào Cái mỗi lúc thủy triều lên. Với lợi thế có Bến Hói – nơi cung cấp biết bao sản vật tự nhiên cho người dân làng Văn như: Tôm, Tép, Cua, Cá... Và hiện nay, phát huy lợi thế thiên nhiên ban Tặng. Đoàn Thanh niên phường Văn Yên đã vận động 2 chủ thể đứng ra tập trung trồng Sen với diện tích gần 5ha chủ yếu tập trung ở vùng Bến Hói, Đội Hồ, Thượng Đập...
Hầu hết các bộ phận ở trên cây sen đều có thể ăn được. Trong những bộ phận này có chứa rất nhiều dưỡng chất rất có lợi đối với sức khỏe. Trong các bài thuốc Đông y, củ sen còn được coi như một vị thuốc được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh lý. Trong củ sen có khá nhiều vitamin, khoáng chất và cả những dưỡng chất rất có lợi khác. Củ Sen có tác dụng: giúp lưu thông máu, chống oxi hóa, kiểm soát cân nặng, giảm đau dạ dày, dụng làm sạch và bổ sung thêm nguồn năng lượng cho hệ hô hấp...Và củ Sen có thể chế biến được nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng: củ Sen hầm canh, củ Sen xào, chè củ Sen, củ Sen chiên dòn, nộm củ Sen....
Vào đông, khi những chiếc lá Sen dần tàn, chúng ta bước vào mùa thu hoạch củ Sen. Với diện tích Sen khá lớn, sản lượng củ Sen thu hoạch được ngày càng tăng, đã đáp ứng được nhu cầu sử dụng của thị trường.
Để đa dạng hóa sản phẩm, tăng lượng tiêu thụ và tiếp cận thị trường rộng lớn hơn. Hộ Sản xuất Phạm Thị Thanh - địa chỉ: TDP Văn Phúc, phường Văn Yên đã mạnh dạn tìm tòi, nghiên cứu và cho ra sản phẩm mới: KIM CHI CỦ SEN: Sản phẩm với đủ Sắc -–Hương -Vị , đủ để chúng ta dùng một lần sẽ lưu luyến mãi không quên!
Hy vọng rằng trong tương lai đây sẽ là một món quà đầy ý nghĩa cho những người con xa quê và những người yêu mến Văn Yên!
